亚洲高清在线免费/啪啪午夜免费/91果冻制片厂入口/日韩一级黄片播放 - 一级a爱片在线看

    預(yù)拌粉是與一般意義上的單一原料有著本質(zhì)區(qū)別的一個(gè)將一些烘焙技術(shù)含量以復(fù)配粉的方式包含在內(nèi)的一個(gè)復(fù)配半成品。它是一個(gè)含有技術(shù)（有時(shí)是含有非常先進(jìn)的物理，化學(xué)，生物等高尖端技術(shù)）的產(chǎn)品，但以非常普通的相貌及簡單而通俗的形式展現(xiàn)在烘焙人員面前。它不是一般意義上的原料。預(yù)拌粉為廠家將眾多復(fù)雜的食品材料，以專業(yè)方式調(diào)配而成，以降低制作之專業(yè)性、技術(shù)性及失敗率。

    預(yù)拌粉主要分為：面包類、糕點(diǎn)類、零食類、小吃類等。面包類主要以面粉為主，添加一些紅薯粉、糖、鹽、調(diào)味粉、添加劑等復(fù)配后形成產(chǎn)品。糕點(diǎn)類主要以面粉或紅薯粉、米粉為主，添加一下調(diào)制口味和一些添加劑、科技狠活等一類的物料復(fù)配后形成產(chǎn)品。零食類主要以各種薯類粉為主，添加添加劑復(fù)配形成產(chǎn)品。小吃類主要以薯類粉、米粉、土豆粉為主，添加添加劑復(fù)配形成產(chǎn)品。在生產(chǎn)過程中主要是兩大混合難題（微量元素和輕重粉），微量元素就是指小料或者抗結(jié)劑（二氧化硅）。輕重粉一般指糖顆粒和鹽顆粒和其他物料，顆粒度差異化和比重差異化都比較大。比重0.5左右（無顆粒料）0.7-0.8左右（有顆粒料），流動(dòng)性根據(jù)配方?jīng)]有大致統(tǒng)一性。